Les dernières estimations des comptes de l'agriculture de 2008 ont été publiées le 1er juillet 2009. Le revenu global par actif baisse de 20,3 % par rapport à 2007, alors que les prévisions de décembre 2008 tablaient sur une baisse de 15,4%. Cette baisse touche tous les secteurs à l'exception, paradoxale,des éleveurs ovins et laitiers.
Pour le secteur laitier, la hausse affichée en 2008 ne reflète pas la crise actuelle sans précédent ( voir nos articles début juin), avec des pertes très supérieures à la hausse 2008. Les travaux réalisés par les chambres d'agriculture prévoient, à travers des simulations sur des cas-types extraits de l'observatoire des exploitations, un revenu 2009 inférieur de 26 à 40% à celui de 2007, avec l'hypothèse d'un prix moyen du lait annuel de 180€/1000 litres.
Les secteurs bovin et céréalier subissent une dégradation moins forte que prévue, alors que le secteur viticole a été particulièrement affecté: -21% pour les AOC et -34% pour les autres vins.A noter la situation particulièrement tendue pour le secteur bovin et ovin en 2009.
Le principal fait marquant pour 2008 a été une hausse générale des coûts de production.